BODEGA COLOMÉ
biodynamisch
In den entlegenen Calchaqui Tälern im Norden Argentiniens liegt der höchste Weinberg der Welt mit Rebflächen in Höhe von 2500 bis 3015 Metern. Das älteste Weingut Argentiniens - die Kellerei Colomé – wurde 1831 vom letzten spanischen Gouverneur von Salta gegründet. Im Jahr 1854 brachte seine Tochter die Rebstöcke der Sorten Malbec und Cabernet Sauvignon direkt aus Frankreich mit und pflanzte diese auf Colomé, welche heute noch – 150-jährig – Wein produzieren. Angebaut werden heute vorwiegend die roten Malbec-, Cabernet Sauvignon-, Tannat- und die weissen, heimischen Torrontés- Trauben. Die intensive Sonneneinstrahlung und die extremen Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperaturen ergeben intensivaromatische Weine mit seidenweichen Tanninen. Heute steht Bodega Colomé für ein Unternehmen, das mit der heimischen Bevölkerung - den Calchaqui Indianern - zusammenarbeitet. Eine neue Infrastruktur wie Wasserversorgung, Stromproduktion, Rebberge, Kellerei, Estancia-Hotel und ein multifunktionales Gemeinschaftszentrum sorgen für den Aufschwung eines besonderen Unternehmens. Die Weine „vom höchsten Weinberg der Welt“ hat der renommierte Wine Spectator unlängst zu den besten des Landes erklärt.
In unserem Weinkeller lagern
Weisswein
Torrontés 2015
Rebsorten: Torrontés
trocken 0,75l
Rotwein
Amalaya tinto 2015
Rebsorte: Malbec mit etwas Cabernet Sauvignon, Tannat
trocken 0,75l
Colomé Estate 2014
Rebsorten: Malbec
trocken 0,75l