MANINCOR
biodynamisch

Inmitten der malerischen Hügellandschaft um den Kalterer See liegt der historische Ansitz Manincor aus dem Jahre 1608, behutsam erweitert durch den kaum sichtbar unter Reben verborgenen, neuen Weinkeller
„ein Keller im Weinberg“. Es herrschen sehr gute Bedingungen für den Erhalt hoher Weinqualität. Natürliche Belüftung, Nutzung der Erdwärme und eine schonende, auf die natürliche Schwerkraft aufbauende Vinifikation belässt den Weinen die Eleganz und Kraft der Natur. 48 ha Anbaufläche in Terlan und Kaltern  umfassen eine Vielzahl an Einzellagen und unterschiedlichen Böden von Dolomitkalkstein bis Porphyr. So kann jeder Rebsorte der optimale Standort geboten werden. Die handwerkliche Sorgfalt sowie das kompromisslose Qualitätsstreben von Michael Graf Goess-Enzenberg sind Grundlagen für einzigartige Charakterweine.

In unserem gleichmäßig temperierten Naturkeller lagern

Weisswein 

Réserve della Contessa 2015
Rebsorten: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc
trocken 0,75l

Sauvignon - Lieben Aich 2009
Rebsorte: Sauvignon
trocken  0,75l