KLOSTERKELLEREI MURI-GRIES
naturnah
Dr. Benno Malfèr, Abt des Benediktinerklosters Muri-Gries: „Der Wein und der richtige Umgang damit waren bereits vor 1500 Jahren für Benedikt von Nursia, dem Gründer von Monte Cassino, ein aktuelles Thema. Das ist bis heute so geblieben: Wein und Klöster sind seit jeher eng miteinander verbunden – besonders die religiös-liturgische Bedeutung des Weines.“
Das Herzstück der Weingärten von Muri-Gries ist der Klosteranger – eine der größten zusammenhängenden Lagrein-Anbauflächen im Zentrum von Bozen. Von alten Steinmauern eingegrenzt, wächst hier der beste Lagrein der Abtei. Bozner Porphyr, aufgefülltes Schwemmmaterial von der Talfer vermischt mit lehmigem Sand prägen hier die tiefgründigen Böden. Mit dieser idealen Bodenbeschaffenheit und dem Mikroklima im Bozner Talkessel erreicht der Lagrein in Farbe, Frucht und Struktur seine schönste Ausdrucksform. Mit einer eigenen Selektion von Lagrein-Biotypen – einer kleinbeerigen, autochthonen Rebe – erlebt dieser Wein von Muri-Gries weltweites Interesse.
3 Lagrein Typen werden heute in der Klosterkellerei ausgebaut: Lagrein Kretzer, Lagrein Muri-Gries, Lagrein Riserva Abtei.
In unserem Naturkeller lagern
Rotwein
Südtiroler Lagrein DOC 2015
Rebsorte: Lagrein
trocken 0,75l
Lagrein Riserva - Abtei Muri DOC 2009, 2014
Rebsorte: Lagrein
trocken 0,75l
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