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MAS ESTELA 
biodynamisch


In Katalonien an der Grenze zu Frankreich an der berühmten Costa Brava  - eine der reizvollsten Landschaften Spaniens - finden wir Mas Estela im Tal von Sant Romà, 3 km vom Mittelmeer entfernt. Diego Soto und Nuria Dalmau führen ihr gepflegtes Weingut mit überzeugender Biodynamik und viel Liebe. An sonnigen Schieferterrassen in traumhaft schöner Natur am Ende eines kleinen Tales werden auf 16 Hektar Land die Reben angebaut. Auf diesem Terroir – am ehesten vergleichbar mit den Prioratlagen – wächst ein faszinierender Wein. Diego Soto versteht es aus den Reben Grenache, Syrah und Carignan Cuvées zu formen von sehr reifer Frucht und Frische. Milde Winter, heiße Sommer und immer wieder Wind – der Tramontana – wie er hier genannt wird, sind die beste Voraussetzung für einen mineralischen – aromatischen Wein.

In unserem Naturkeller lagern

Rotwein 

Selva de Mar 2005
Rebsorten: Red Grenache 50%, Syrah 30%, Carignan 20%
trocken  0,75l

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