ORVAL
In der belgischen Abtei Orval wird das weltberühmte Trappistenbier gebraut. Es zeichnet sich durch sein Verfahren der Hochgärung und der langen Reifezeit aus, das dem Bier einen einmaligen Geschmack verschafft. Eigenes, frisches Quellwasser, gemälzte Frühjahrsgerste, äußerst aromatischer Hopfen, sowie flüssiger Kandiszucker sind die Rohstoffe des Orval-Bieres.
Eine Besonderheit ist die zweite Gärung - eine Flaschengärung, die eigene Kohlensäure entstehen lässt und eine Lagerung bis zu 5 Jahren ermöglicht.
Das Orval-Bier hat einen Alkoholgehalt von 6,2%
Stammwürze 14% Plato
Sein Geschmack kommt in dem Originalglas zur vollen Entfaltung.
Die Serviertemperatur sollte zwischen 12 - 14°C betragen.